Ernstige paddenstoelenvergiftiging neemt toe

Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

MünchenZe zijn eindelijk weer aan het ontkiemen: de eerste paddenstoelen, boletus en cantharellen. En dat drijft jaarlijks duizenden paddenstoelenplukkers de bossen in. Maar wees voorzichtig: niet elke paddenstoel is geschikt voor de pan - sommige zijn zelfs zeer giftig. En blijkbaar onderschatten steeds meer mensen dat, zo blijkt uit de huidige zorgverzekeringsgegevens. Dienovereenkomstig neemt het aantal ernstige paddenstoelenvergiftiging landelijk toe.

41 procent meer inducties

Misselijkheid, diarree en braken - iedereen die last heeft van dergelijke symptomen na een paddenstoelenmaaltijd, moet onmiddellijk een spoedarts bellen. Het kan te wijten zijn aan paddestoelvergiftiging. Alleen al in het afgelopen jaar zijn 34 mensen met een paddestoelvergiftiging in het ziekenhuis behandeld, blijkt uit een actueel rapport van het Duitse Werknemersziekenfonds (DAK). En dat is 41 procent meer dan in het voorgaande jaar. Koploper was Beieren met negen gevallen, zes in Nedersaksen en vier in Noordrijn-Westfalen - daar werd het jaar ervoor geen enkel geval gemeld.

Gevaarlijke halve kennis

“Vooral in Zuid-Duitsland waren lange tijd veel mensen bang dat schimmels radioactief zouden kunnen zijn”, zegt DAK-arts Elisabeth Thomas. Maar deze zorg is langzaam aan het verdwijnen. "Ik kan paddenstoelenplukkers alleen maar adviseren heel voorzichtig te zijn", waarschuwt Thomas. De kennis die velen in identificatieboeken of op internet opdoen, is simpelweg niet voldoende om eetbare paddenstoelen en hun giftige dubbelgangers te onderscheiden.

Als vergiftiging wordt vermoed, moeten de getroffenen veel water drinken en nooit alleen met medicijnen experimenteren, adviseert de arts. Ook is het raadzaam om overgebleven paddenstoelen mee te nemen naar het ziekenhuis. (jb)

Bron: Ernstige paddenstoelenvergiftiging neemt landelijk toe. Persbericht DAK Gezondheid. 02.09.2014.

Tags:  boekentip Menstruatie gezonde werkplek