Hartbescherming: rode wijnsubstantie is niet effectief
Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.MünchenEr wordt gezegd dat het ontstekingsremmende effecten heeft, kanker voorkomt en hart- en vaatziekten tegengaat: Resveratrol - een zogenaamd wondermiddel dat zit in wijn, donkere chocolade en bessen, maar ook in tal van pillen en poeders. De ontnuchterende bevinding van een langlopend Amerikaans onderzoek: Resveratrol heeft geen positieve effecten op de gezondheid.
Afbraakproduct als indicator
Richard Semba en zijn team van de Hopkins University School of Medicine in Baltimore onderzochten de gunstige effecten van resveratrol in een negen jaar durend onderzoek. Gedurende deze tijd onderzochten ze de relatie tussen hun gezondheid en de hoeveelheid van een resveratrol-afbraakproduct in de urine van 783 proefpersonen ouder dan 66 jaar. Hiermee kan precies worden bepaald hoeveel van de stof de deelnemers via de voeding of via voedingssupplementen binnenkrijgen. Resveratrol is een zogenaamde antioxidant - het bindt agressieve zuurstofverbindingen die de cellen kunnen beschadigen.
Niet gezonder met resveratrol
268 deelnemers stierven tijdens de onderzoeksperiode, bijna 27 procent van de proefpersonen kreeg binnen de negen jaar een hart- en vaatziekten en 4,6 procent kreeg kanker. Maar: De deelnemers die veel resveratrol hadden ingenomen waren niet gezonder dan de anderen. Het was niet ongewoon dat ze kanker of hart- en vaatziekten kregen. Het sterftecijfer was niet lager, noch ontwikkelden ze minder ontstekingen. "Onze onderzoeksresultaten laten zien dat resveratrol niet het geheim lijkt te zijn achter de positieve effecten van rode wijn en dergelijke", zegt Semba.
Nieuwe zoektocht naar de wonderstof
Dit betekent echter niet dat rode wijn en Co. ineffectief zijn, benadrukken de wetenschappers - altijd met mate geconsumeerd natuurlijk. Er zijn verschillende onderzoeken die de positieve effecten van matige consumptie van rode wijn documenteren. De zoektocht naar de hulpstof begint nu opnieuw. Overweeg echter om dure preparaten te kopen die resveratrol bevatten. (weg)
Bron: Semba R. et al.: Resveratrol in Red Wine, Chocolate, Grapes Not Associated With Improved Health, JAMA Intern Med. Online gepubliceerd op 12 mei 2014. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.1582
Tags: voeding paddenstoel vergif planten Diagnose
