Lagere leverwaarden
Carola Felchner is freelance schrijfster op de medische afdeling van en gecertificeerd trainings- en voedingsadviseur. Ze werkte voor verschillende vakbladen en online portals voordat ze in 2015 freelance journalist werd. Voordat ze aan haar stage begon, studeerde ze vertalen en tolken in Kempten en München.
Meer over de experts Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.Waarschijnlijk moeten meer mensen hun leverwaarden verlagen dan algemeen wordt aangenomen. Volgens de Duitse Leverstichting weten veel van de meer dan vijf miljoen mensen in Duitsland met een zieke lever er niets van. Omdat de lever in stilte lijdt. Lees hier welke risicofactoren er zijn waarvoor men de leverwaarden moet verlagen en met welk huis en voer de leverwaarden verlaagd kunnen worden.
Wanneer is het raadzaam om de leverwaarden te verlagen
U dient verhoogde leverwaarden altijd te verlagen en/of slechte leverwaarden te verbeteren als bepaalde bloedwaarden, die bij leverbeschadiging uit de levercellen vrijkomen in het bloed, buiten de normale grenzen vallen. Met name vier enzymen worden hiervoor in laboratoriumtesten bepaald en zijn in verhoogde concentraties aantoonbaar bij leverziekten of -aandoeningen:
- GOT (glutamaat-oxaalacetaattransaminase, ook bekend als AST),
- GPT (glutamaatpyruvaattransaminase of ALT),
- AP (alkalische fosfatase) en
- Gamma-GT (GGT; gammaglutamyltransferase).
De bekendste is de Gamma GT-waarde.Het moet worden verlaagd als het meer dan 60 U / l bij mannen en meer dan 40 U / l bij vrouwen stijgt. Het is een zeer gevoelige meetparameter omdat het op vrijwel elke leverprikkel reageert en daarom zelfs bij de minste belasting van de lever toeneemt.
Waarom de leverwaarden verlagen?
De lever is een belangrijk sleutelpunt in de stofwisseling van het lichaam, daarom luidt het motto: Lagere gestoorde leverwaarden zoals Gamma GT! Anders kunnen de verstoringen verstrekkend zijn en ernstige gevolgen hebben. Omdat de lever onder andere een opslagorgaan is, hopen zich in de loop van de tijd veel vetzuren op als er te veel permanent in het bloed circuleren. De overvolle levercellen sterven uiteindelijk af, de lever littekens en kan steeds minder functioneren. Deze zogenaamde leververvetting kan onder andere leiden tot levercirrose of zelfs leverkanker.
Lagere leverwaarden - vermijd risicofactoren
Alleen degenen die alcohol drinken het risico lopen hun lever te beschadigen? Dit is een veel voorkomende misvatting. Ook medicijnen, bijvoorbeeld zogenaamd 'ongevaarlijke' pijnstillers, kunnen op den duur de lever beschadigen. Naast drugs en alcohol zijn andere risicofactoren voor leverziekte ook groot, vet voedsel en overgewicht in het algemeen - al deze factoren kunnen ook de ontwikkeling van leververvetting bevorderen. Maar wat te doen als de leverwaarden verhoogd zijn? Vooral voeding is een belangrijke factor bij het verlagen van de leverwaarden.
Lagere leverwaarden: voeding
Het goede nieuws voor mensen met verhoogde leverwaarden: de lever kan zichzelf herstellen. Door gezonde voeding kunnen leverwaarden worden verlaagd en onder controle gehouden. Er is geen speciaal leverdieet. Een dieet op basis van de principes van de Duitse voedingsvereniging (DGE) wordt als bijzonder levervriendelijk beschouwd - en u moet zich hier hoe dan ook aan houden voor een gezond leven.
Voor een volwassene met een normaal gewicht betekent dit: De benodigde circa 2.000 kilocalorieën per dag dienen als volgt te worden aangevuld:
- ongeveer 55 procent koolhydraten
- 15 procent eiwit
- 30 procent (gezonde) vetten (omega-3 en -6, middellange keten triglyceriden / MTC, bijv. kokosolie, die zonder galzuur en vetsplitsende enzymen kunnen worden verwerkt)
Lagere leverwaarden: vermijden van leveronvriendelijke voeding
Veel studies suggereren dat het "westerse dieet" met weinig vezels, veel vet en suiker niet bijzonder levervriendelijk is. Zorg daarom voor voldoende energie en voedingsstoffen, vooral voldoende eiwitten, vitamines, mineralen en koolhydraten uit volkorenproducten, groenten en fruit.
Iedereen met overgewicht moet afvallen om de lever te ontlasten. Vezelrijk voedsel helpt bij het binden en elimineren van gifstoffen in de darmen.
Bij leverbeschadiging moet alcohol volledig worden vermeden om de leverwaarden te verlagen. Ook degenen die geen verhoogde leverwaarden hebben, doen er goed aan om de huidige aanbevelingen voor alcoholgebruik op te volgen, namelijk niet meer dan 40 gram alcohol per dag (bijvoorbeeld een liter bier) voor mannen en 20 gram voor vrouwen.
Voedingsmiddelen die de leverwaarden verlagen
Hoewel alcohol, dierlijke vetten, suiker, smaakversterkers, conserveermiddelen en kleurstoffen lastig zijn voor de lever, zijn er ook veel voedingsmiddelen die de leverwaarden kunnen helpen verlagen:
Water en kruidenthee (minimaal 2 liter per dag)
De alcoholvrije en suikervrije vloeistof ondersteunt de lever bij zijn werk.
koffie
Deelnemers aan één onderzoek die minimaal drie kopjes koffie per dag dronken, hadden 20 tot 30 procent minder kans op hoge leverwaarden dan deelnemers die geen koffie dronken. Dit gold ook voor cafeïnevrije koffie. Koffie, met mate geconsumeerd, kan de leverwaarden helpen verlagen.
Pure chocolade (0,55 gram per kg / lichaamsgewicht)
Het zou de vasculaire druk in de buik verminderen en daardoor de lever ontlasten.
Andijviesalade, spruitjes en andere bittere groenten
De bitterstoffen stimuleren de aanmaak van gal waardoor vetten sneller worden verwerkt. Dit ontlast de lever.
Magere vis (roodbaars, schol, schelvis) en vlees (kip, magere ham)
Vermindert de hoeveelheid (onverzadigde) vetzuren in het bloed. Dit verkleint het risico dat een teveel zich in de levercellen nestelt.
Lagere leverwaarden: huismiddeltjes
Naast een volwaardige voeding zijn er enkele huismiddeltjes en bijbehorende preparaten waarmee het verlagen van de leverwaarden makkelijker gemaakt zou moeten worden. Er zijn onderzoeken die suggereren dat de volgende middelen een gunstig effect hebben op de lever. Ze zijn echter meestal niet wetenschappelijk bewezen.
artisjok
De ingrediënten cynarine en cynaridin zouden beschadigde levercellen herstellen en de galstroom stimuleren. Verkrijgbaar als fruit, sap of in tabletvorm.
Mariadistel
Het bevat silymarine, waarvan wordt gezegd dat het de regeneratie van levercellen bevordert en de lever versterkt. Als thee of in de vorm van verschillende bereidingen (apotheek).
verstandig
De bittere stoffen in de vorm van thee zouden de lever versterken en vetopslag in de cellen voorkomen.
Hooibloem
Als bad of omslagdoek zou het de lever moeten ondersteunen.
Verse sappen
Vers geperst citroensap neutraliseert zuren en helpt zo de lever. Ananas en druivensap ondersteunen ook het orgel. Wortelsap zou helpen bij de regeneratie van de lever en dus ook bij het verlagen van de leverwaarden.
