verlangens

dr. vr. nat. Daniela Oesterle is moleculair bioloog, menselijke geneticus en opgeleid medisch redacteur. Als freelance journalist schrijft ze teksten over gezondheidsonderwerpen voor experts en leken en redigeert ze gespecialiseerde wetenschappelijke artikelen van artsen in het Duits en Engels. Zij is verantwoordelijk voor de publicatie van gecertificeerde vervolgopleidingen voor medische professionals voor een gerenommeerde uitgeverij.

Meer over de experts Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Cravings beschrijft de onstuitbare drang naar iets zoets, zouts of vets. Met dit signaal laat het lichaam ons normaal gesproken nadrukkelijk zien dat het essentiële voedingsstoffen mist. Maar hunkeren kan ook een symptoom zijn van lichamelijke en geestelijke ziekten of hormonale veranderingen. Lees hier meer over de oorzaken van onbedwingbare trek en hoe je er vanaf kunt komen.

Kort overzicht

• Hunkeren - wat is het? een plotseling, zeer sterk hongergevoel dat nauwelijks te weerstaan ​​is.
• Hunkeren - wat zit erachter? Signaal voor een dringend tekort aan voedingsstoffen/energie (bijv. na lichamelijke of geestelijke inspanning, lange maaltijdpauzes, tijdens groeifasen). Hunkeren kan ook duiden op een psychische of lichamelijke ziekte (bijv. diabetes, overactieve schildklier, eetstoornissen).
• Wat kan er gedaan worden tegen onbedwingbare trek? Als je af en toe hunkert naar fysieke of mentale activiteit: let op een regelmatig, uitgebalanceerd dieet, slaap voldoende, vermijd stress en verveling zoveel mogelijk. Pathologische oorzaken vereisen medische behandeling.
• Hunkeren - wanneer naar de dokter gaan? Onder andere bij onbedwingbare trek tijdens de zwangerschap, borstvoeding of groeifase; bovendien, als het hongergevoel ondanks voldoende voedselinname aanhoudt of een geestesziekte erachter kan zitten.

Hunkeren: oorzaken en mogelijke ziekten

Hunkeren is een speciale vorm van honger. Het komt plotseling en je kunt het bijna niet uitstaan ​​- in tegenstelling tot normale honger, die lang kan worden verdragen. Hunkering veroorzaakt de ontembare drang om snel iets te eten. Het verlangen naar iets zoets, zouts of vets drijft de getroffenen ertoe om te eten - ongeacht hoe laat het is of waar je ook bent.

onschuldige oorzaken

Als het lichaam belangrijke voedingscomponenten mist die het nodig heeft voor de productie van energie, kan het dit signaleren met een hongerige hongeraanval. Dergelijke occasionele hunkeringen kunnen essentieel zijn om gevaarlijke voedingstekorten te voorkomen. Een hunkerend gevoel kan vooral optreden in tijden van verhoogde energiebehoefte, bijvoorbeeld tijdens de zwangerschap of in de groeifase.

Over het algemeen kan een gevoel van onbedwingbare trek als een onschadelijk lichaamssignaal voor een tekort aan voedingsstoffen of energie de volgende oorzaken hebben:

• lange maaltijdpauzes
• veel (tussen)maaltijden die weinig energie opleveren (bijv. snoep, witmeelproducten, etc.)
• lichamelijke inspanning (bijv. sport, lichamelijk werk)
• mentale inspanning (bijvoorbeeld urenlang geconcentreerd werken)
• slaapgebrek
• zwangerschap
• Borstvoeding
• Groeifasen (bij adolescenten)

Lichamelijke ziekte als oorzaak

Als je constant honger hebt en ongecontroleerde eetbuien hebt, moet je het serieus nemen en een arts de oorzaak laten ophelderen. Omdat hunkeren ook een gevaarlijk signaal kan zijn voor stofwisselingsziekten of hormonale ontregeling zoals:

• Diabetes (diabetes mellitus)
• Overactieve schildklier (hyperthyreoïdie)
• Leverziekte
• Stofwisselingsziekten waarbij boodschapperstoffen voor het verzadigingsgevoel worden verstoord (bijvoorbeeld zwaarlijvigheid = zwaarlijvigheid)

Geestesziekte als oorzaak

De psyche en aangeleerd of gewend gedrag kunnen ook een rol spelen bij hunkeren. Een stukje chocolade na het eten of tijdens het tv-kijken kan een prettig gevoel oproepen, naar de koekjesdoos grijpen tijdens stress kan de zenuwen (vermoedelijk) kalmeren, en een zoet toetje na het eten “hoort er gewoon bij”.

Als lichaam en geest wennen aan de energieleverende vreugde, vragen ze er keer op keer om. Als het object van verlangen dan niet beschikbaar is, ontstaat een hongerig gevoel voor zoete dingen dat bevredigd wil worden.

Regelmatige trek kan ook het symptoom zijn van ernstige psychische problemen en ziekten zoals eetstoornissen:

• Anorexia nervosa: De getroffenen vermijden zoveel mogelijk voedsel en vooral een hoog calorieverbruik. Ze sporten vaak overmatig en/of gebruiken laxeermiddelen uit angst om aan te komen. Als het gewicht erg laag is, kan het lichaam reageren met onbedwingbare trek en eetbuien.
• Boulimia (Bulimia nervosa): Bij de ziekte, ook bekend als de eetbuiverslaving, bezwijken de getroffenen regelmatig aan eetaanvallen, waarbij ze grote hoeveelheden voedsel binnenkrijgen. Ze braken dan over of nemen andere maatregelen om de verbruikte calorieën kwijt te raken (bijvoorbeeld door laxeermiddelen te nemen).
• Eetbuistoornis: dit is een terugkerende eetbui, waarbij de getroffenen in korte tijd grote hoeveelheden voedsel eten; ze hebben het gevoel dat ze niet kunnen stoppen met eten, maar in tegenstelling tot boulimiapatiënten nemen ze daarna zelden maatregelen om hun gewicht onder controle te houden.

Als u een van die mensen bent die om psychologische redenen regelmatig last heeft van hunkeren naar voedsel, praat dan met uw vertrouwde arts over uw problemen. Er zijn zeer goede therapieën die u kunnen helpen om uit de gevaarlijke en ongezonde cyclus te komen.

Andere oorzaken van hunkeren naar voedsel

• Stress, intense emoties
• diëten
• migraine
• Premenstrueel syndroom (PMS)
• Worminfecties (bijv. lintworm)
• Alcoholverslaving
• Cannabisgebruik
• Medicatie (bijv. psychofarmaca)

Verlangen: dat kan je zelf doen

Hunkeringen door een gebrek aan voedingsstoffen kunnen worden vermeden of bevredigd als je dit minpuntje niet laat ontstaan ​​of als je zo snel mogelijk borstvoeding geeft.

De eerste regel om hunkeren naar voedsel te voorkomen, is een regelmatig en uitgebalanceerd dieet. Gebruik 's ochtends, 's middags en' s avonds hoogwaardige voedingsmiddelen die het energiedepot van het lichaam over een langere periode vullen. Deze omvatten volkorenproducten, groenten en fruit en peulvruchten (linzen, bonen, enz.).

De volgende tips helpen ook tegen onbedwingbare trek:

• Neem de tijd om te eten en haast je niet om het op te eten. Dit geeft het lichaam de tijd om een ​​verzadigd gevoel te ontwikkelen (zie hieronder).
• Vermijd snacks met "lege calorieën" (chocolade, chips, enz.). Deze zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel omhoog schiet en daarna snel weer daalt. Pak fruit of noten als je honger hebt tussen de hoofdmaaltijden.
• Krijg genoeg slaap. Want te weinig slaap verhoogt de concentratie van lichaamseigen hormonen en stoffen die de eetlust stimuleren.
• Probeer zowel stress als verveling te vermijden. Leer bijvoorbeeld B. ontspanningstechnieken zoals yoga of progressieve spierontspanning of wandelen in plaats van uit verveling te eten.
• Laat uw lichaam niet wennen aan regelmatige "beloningen" van zoete of zoute voedingsmiddelen tussen de maaltijden door, terwijl u tv kijkt, enz. Als u niet zonder chocolade en dergelijke wilt, eet u ze bij voorkeur direct na de hoofdmaaltijd. Dan heb je meestal geen honger meer, maar trek en knabbel je er minder aan. Daarnaast moet je maaltijd idealiter voldoende vezels bevatten zodat de suiker in het "dessert" de bloedsuikerspiegel niet zo snel omhoog kan laten schieten.

Hunkeren: wanneer moet je naar een dokter?

Als u slechts zelden zoete of zoute voeding gebruikt vanwege trek (meestal na lichamelijke of geestelijke inspanning of lange pauzes tussen maaltijden), hoeft u niet per se naar een arts te gaan.

Bij zwangere vrouwen en adolescenten is de oorzaak van hunkeren naar voedsel meestal geen reden tot bezorgdheid, maar duidt het eerder op de verhoogde energiebehoefte. Desalniettemin moeten hunkeren tijdens de zwangerschap en de groeifase uit voorzorg door een arts worden verduidelijkt om mogelijke stofwisselingsziekten uit te sluiten en ondervoeding te voorkomen.

Als je gezond eet, moet je zeker naar de dokter gaan, regelmatig en voldoende eten, maar toch honger hebben. Dit is een alarmsignaal van het lichaam waarvan de oorzaak door een specialist moet worden opgehelderd!

U moet ook een arts raadplegen als u vermoedt dat psychologische redenen, zoals stress, gewelddadige emoties, depressie of een eetstoornis, de oorzaak zijn van hunkeren naar voedsel.

Hunkeren: wat doet de dokter?

De arts zal eerst uitgebreid met u praten om belangrijke informatie over uw medische geschiedenis (medische geschiedenis) te verzamelen. Hij vraagt ​​bijvoorbeeld hoe lang je al aanvallen van trek hebt gehad, hoe vaak en in welke situaties ze voorkomen. Hij vraagt ​​ook naar uw eetgewoonten, inclusief hoe vaak u elke dag eet, wat u gewoonlijk eet en onder welke omstandigheden (terwijl u tv kijkt, gehaast staat, enz.). Belangrijke informatie betreft ook het medicijngebruik, uw alcoholgebruik en eventuele bijbehorende symptomen zoals zweten of hoofdpijn.

Het gesprek wordt gevolgd door lichamelijk onderzoek en laboratoriumonderzoek zoals bloedonderzoek, dat bijvoorbeeld kan worden gebruikt om diabetes mellitus of andere stofwisselingsziekten op te helderen.

Zodra de arts de reden voor uw onbedwingbare trek heeft ontdekt, kan hij een passende behandeling aanbieden. Een paar voorbeelden:

Als u diabetes heeft, krijgt u een individueel aangepast voedings- en bewegingsplan en - indien nodig - medicatie (bloedsuikerverlagende tabletten of insuline-injecties). Schildklieraandoeningen moeten meestal ook met medicijnen worden behandeld. In het geval van psychologisch opgewekte trek in voedsel, kan psychotherapie en, indien nodig, medicamenteuze behandeling nuttig zijn.

Als diëten, gebrek aan slaap of stress de oorzaak zijn van de hunkering, zal de arts u tips geven om de eetbuien te voorkomen. Depressie vereist therapeutische of medicamenteuze behandeling, afhankelijk van de ernst ervan. Als medicatie (bijvoorbeeld psychofarmaca) de oorzaak is van de hunkering, zal de arts indien mogelijk naar een alternatief zoeken.

Achtergrondinformatie over honger

Honger is een signaal dat nodig is om te overleven. Het vestigt onze aandacht op het feit dat het lichaam voedsel nodig heeft om energie op te wekken. Dat laat hij vooral duidelijk zien met de bekende grommende maag.

Het hongergevoel komt voort uit een complex proces waarin verschillende informatie (boodschappers, zintuiglijke waarnemingen, etc.) in de hersenen samenkomen. Relevante hersengebieden zijn de honger- en verzadigingscentra in de hypothalamus. De hersenen evalueren de binnenkomende informatie en regelen vervolgens, indien nodig, de balans tussen energieverbruik en voedselinname - wanneer er een energietekort is, wordt het hongergevoel geactiveerd.

Maar sommige mensen hebben constant honger - deze regulerende mechanismen zijn in hen verstoord. Dan kunnen ziekten zoals obesitas (obesitas) of eet-braakverslaving (boulimia) optreden.

Bloedsuiker - de hongerregulator

De bloedsuikerspiegel - oftewel het glucosegehalte in het bloed - speelt een centrale rol bij het reguleren van honger en dus ook hunkeren. Glucose (druivensuiker) is een enkelvoudig koolhydraat en de belangrijkste energiebron van ons lichaam. Het kan ofwel onmiddellijk worden omgezet in energie of in eerste instantie worden opgeslagen in cellen in de vorm van glycogeen. Hoe minder glucose in het bloed circuleert (d.w.z. hoe lager de bloedsuikerspiegel), hoe groter het hongergevoel of zelfs hunkering.

Het lichaam haalt glucose (voor het grootste deel) uit voedsel, dat wil zeggen uit verschillende koolhydraten. Deze kunnen door het lichaam met verschillende snelheden worden gebruikt, afhankelijk van hun chemische structuur:

Eenvoudige koolhydraten kunnen snel worden gebruikt. Ze zorgen er dus voor dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt, maar ook snel weer daalt. Ze omvatten onder meer:

• Druivensuiker (glucose)
• Tafelsuiker (sucrose)
• honing
• Chocolade en andere zoetigheden
• Witte bloemproducten (gebak, pasta)

Complexe koolhydraten zijn complexer om af te breken in hun componenten, maar zijn veel effectiever in termen van energiebalans. De bloedsuikerspiegel stijgt bij gebruik niet zo snel en daalt daarna weer langzamer. Hierdoor wordt het lichaam gedurende een langere periode van de energiebron voorzien - na het consumeren van complexe koolhydraten zit men langer vol. Inclusief:

• Volkoren producten (muesli, gebak, pasta)
• Peulvruchten (linzen, bonen)
• Groentevrucht

Gevoel van verzadiging - te langzaam voor hunkeren

Het gevoel van volheid begint ongeveer 15 minuten na het eten. Verschillende signalen van het lichaam dragen hieraan bij: als er bijvoorbeeld al veel glucose in het bloed circuleert, geeft het lichaam meer insuline af - het hormoon zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel in de lichaamscellen wordt getransporteerd en activeert het verzadigingscentrum. Zelfs wanneer voedsel de maag vult en de maagwand uitzet, wordt het verzadigingscentrum geïnformeerd via hormonen (die vrijkomen uit de maagwand). Last but not least triggeren bepaalde voedselcomponenten ook signalen naar de hersenen - vooral bepaalde eiwitbouwstenen (aminozuren) en bouwstenen van vetten (vetzuren). Deze signalen vertellen de hersenen: "Ik zit vol."

Wanneer we trek hebben, nemen we vaak gulzig grote hoeveelheden voedsel binnen in een zeer korte tijd. De hersenen en het lichaam zijn vaak niet snel genoeg om deze eetbuien op tijd te beteugelen. Het gevoel van verzadiging heeft geen kans om zichzelf op tijd te zetten - zodra het zich voordoet, hebben we al veel meer gegeten tijdens onze trek dan eigenlijk nodig was om verzadigd te raken.

Tags:  anatomie voeding paddenstoel vergif planten