Crashdiëten belasten het hart

Christiane Fux studeerde journalistiek en psychologie in Hamburg. De ervaren medisch redacteur schrijft sinds 2001 tijdschriftartikelen, nieuws en feitelijke teksten over alle denkbare gezondheidsonderwerpen. Naast haar werk voor is Christiane Fux ook actief in proza. Haar eerste misdaadroman verscheen in 2012 en ze schrijft, ontwerpt en publiceert ook haar eigen misdaadspelen.

Meer berichten van Christiane Fux Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Wanneer mensen met zeer overgewicht afvallen, heeft dit een gunstig effect. Onder andere met de kilo's die verloren gaan, neemt het risico op hart- en vaatziekten af. Mensen van wie het hart al klopt, moeten er echter voorzichtig mee zijn: een te strikte caloriereductie belast het orgel, althans in het begin.

Zogenaamde formulediëten, waarbij hele maaltijden worden vervangen door een drankje gemaakt van een kant-en-klaar poeder, zijn populair: ze zijn eenvoudig te implementeren en kunnen zeer effectief zijn. Met ruim onder de 1000 kilocalorieën per dag val je snel af. "Dit verlaagt de bloeddruk en diabetes kan zelfs worden genezen", legt Dr. Jennifer Rayner van de Universiteit van Oxford. Niemand heeft echter nog onderzocht wat het snelle gewichtsverlies betekent voor het hart.

Acht weken crashdieet

Samen met haar collega's gebruikte de wetenschapper een magnetische resonantie tomograaf (MRT) om de effecten van een formuledieet bij 21 zwaarlijvige deelnemers te bestuderen. De proefpersonen consumeerden gedurende acht weken slechts 600 tot 800 kilocalorieën per dag in de vorm van kant-en-klare dieetdrankjes.

Sterker nog, het percentage van het totale lichaamsvet daalde binnen een week met zes procent en het buikvet met elf procent. Het vet opgeslagen in de lever was zelfs met 43 procent verminderd. De gevoeligheid van de lichaamscellen voor insuline verbeterde ook en de bloedsuikerspiegel, bloedlipiden en bloeddruk daalden.

Zwaarlijvige hartspier

Maar het hart deed het aanvankelijk minder goed: hier nam de hoeveelheid opgeslagen vet met 44 procent toe en de hartfunctie verslechterde. Na acht weken was het beeld veranderd: de harten waren hersteld, waren minder vet dan aan het begin van het onderzoek en waren ook efficiënter geworden.

"De plotselinge vermindering van calorieën zorgt ervoor dat vet uit verschillende delen van het lichaam in het bloed en dus in de hartspier terechtkomt", legt Rayner uit.

Zodra het lichaam zich heeft aangepast aan de dramatische caloriebeperking, verbetert de functie van het hart weer.

Afvallen na overleg met een arts

"Hoewel gezonde mensen niets voelen van de veranderde hartfunctie, moeten mensen met hartproblemen voorzichtig zijn", zegt Rayner. U mag uw calorieën niet significant verminderen zonder uw arts te raadplegen en, indien mogelijk, onder medisch toezicht. Ook is het belangrijk om eventuele negatieve hartklachten in de beginfase van een dieet niet over het hoofd te zien.

Tags:  kinderwens orgaansystemen interview