Allergiebescherming: pindakaas voor baby's

Christiane Fux studeerde journalistiek en psychologie in Hamburg. De ervaren medisch redacteur schrijft sinds 2001 tijdschriftartikelen, nieuws en feitelijke teksten over alle denkbare gezondheidsonderwerpen. Naast haar werk voor is Christiane Fux ook actief in proza. Haar eerste misdaadroman verscheen in 2012 en ze schrijft, ontwerpt en publiceert ook haar eigen misdaadspelen.

Meer berichten van Christiane Fux Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Door uw kind de eerste maanden uitsluitend borstvoeding te geven, wordt het beschermd tegen allergieën. Bepaalde aanvullende voedingsmiddelen kunnen echter ook een positief effect hebben. Kinderen die op jonge leeftijd eieren of pinda's gewend zijn, blijken later minder snel allergisch te reageren. Het juiste moment is cruciaal.

Wanneer en wanneer kinderen naast moedermelk of flesvoeding andere voedingsmiddelen moeten krijgen, en welke, is controversieel. Onderzoekers van Imperial College London hebben nu duidelijke argumenten gevonden voor ten minste twee voedingsmiddelen: eieren en pinda's.

70 procent minder pinda-allergieën

Hiervoor evalueerden zij de gegevens van meer dan 200.000 kinderen in een overzichtsonderzoek, dat was vastgesteld in 146 individuele onderzoeken. Het team van Robert Boyle ontdekte dat kinderen die tussen de vier en zes maanden met eieren waren gevoed, 40 procent minder kans hadden op een overeenkomstige allergie.

Bij pinda's was het effect nog groter: het daalde met maar liefst 70 procent bij een navenant vroeg contact. Met andere voedingsmiddelen zoals melk, vis en meel konden de onderzoekers echter geen overeenkomstige verbinding vinden - hier had vroeg contact geen duidelijk effect op het allergierisico.

Verschillende explosiviteit

Een pinda-allergie is bijzonder verraderlijk, omdat de reacties relatief vaak levensbedreigend kunnen zijn - zelfs als er alleen sporen van pinda's worden ingenomen. De luchtwegen zwellen bijvoorbeeld op en de getroffenen kunnen alleen slecht of geen lucht meer ademen. Het gevaarlijke is dat er soms sporen van pinda's te vinden zijn in voedingsmiddelen waarin ze geen deel uitmaken van de eigenlijke ingrediënten.

Een allergie voor eieren is daarentegen meestal minder gevaarlijk. Het probleem hiermee is echter dat eieren in veel voedingsmiddelen worden gebruikt. Ei vind je in gebak, maar ook in margarine, mayonaise, pasta, sauzen, soepen, desserts en ijs, om maar een paar voorbeelden te noemen. Een dieet geheel zonder eieren is daarom tijdrovend. Sommige vaccins zijn ook gebaseerd op de ontwikkeling van ziekteverwekkers in eieren - mensen die allergisch zijn voor eieren hebben daarom speciale vaccindoses nodig die vrij zijn van eieren.

Overleg met de dokter

Voorzichtigheid is echter geboden bij zuigelingen die al een andere allergie of tekenen van neurodermitis vertonen. In dergelijke gevallen moeten ouders eerst met de arts praten voordat ze hun kinderen het allergie-krachtige voedsel geven, raden de onderzoekers aan.

En er is nog iets waar ouders op moeten letten: ze mogen de kleintjes in principe geen hele pinda's geven - het risico dat ze in de luchtwegen terechtkomen, is te groot. In plaats daarvan zou je kunnen overstappen op pindakaas.

Voedselallergieën - zeldzaam maar niet zonder gevaar

Levensallergieën komen vaker voor bij kinderen dan bij volwassenen. Tot zeven procent van de kinderen in Duitsland heeft er last van. Net als bij andere vormen van allergie, blijven de aantallen ook hier stijgen. Deskundigen speculeren nog steeds over waarom dit zo is.

Typische allergische reacties op voedsel zijn huiduitslag, roodheid, netelroos en jeuk over het hele lichaam. Ook hoofdpijn, heesheid en rusteloosheid kunnen voorkomen. Als het beloop ernstig is, treden kortademigheid en duizeligheid op. In extreme gevallen krijgt de patiënt een anafylactische shock met acuut levensgevaar: ademhaling en bloedsomloop stoppen en betrokkene verliest het bewustzijn.

Bron: Despo Ierodiakonou et al.: Timing van allergeen voedsel Inleiding tot het zuigelingendieet en risico op allergische of auto-immuunziekte Een systematische review en meta-analyse. JAMA, 2016 DOI: 10.1001 / jama.2016.12623

Tags:  geneeskrachtige kruiden huismiddeltjes slaap tijdschrift