Nootmuskaat helpt de lever

Christiane Fux studeerde journalistiek en psychologie in Hamburg. De ervaren medisch redacteur schrijft sinds 2001 tijdschriftartikelen, nieuws en feitelijke teksten over alle denkbare gezondheidsonderwerpen. Naast haar werk voor is Christiane Fux ook actief in proza. Haar eerste misdaadroman verscheen in 2012 en ze schrijft, ontwerpt en publiceert ook haar eigen misdaadspelen.

Meer berichten van Christiane Fux Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Nootmuskaat wordt in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) gebruikt tegen allerlei kwaaltjes: van een slechte maag tot winderigheid, krampen en diarree tot astma, reumatische klachten en kiespijn. Nu is aangetoond dat ook een gehavende lever baat kan hebben bij het kruid.

Nootmuskaatextract buffert ontstekingen

De onderzoekers van Xiao-Nan Yang hadden bij muizen acute leverontsteking veroorzaakt met het toxine thioacetamide. Dieren die een nootmuskaatextract met de werkzame stof myrislignan kregen, overleefden de vergiftiging beter: de ontstekingsreactie was bij hen minder hevig en de aanvankelijk verhoogde leverwaarden normaliseerden sneller.

Ontstekingsremmende genactiviteit

Een analyse van de genactiviteit toonde aan dat de zogenaamde peroxisome proliferator-activated receptor alpha (PPARα) een sleutelrol speelde. Deze receptoren bevinden zich voornamelijk in de lever. Ze reguleren de bloedlipidenbalans. Hun activering heeft echter ook een ontstekingsremmend effect.

Bij genetisch gemodificeerde muizen die geen PPARα hadden, had het nootmuskaatextract geen beschermend effect op de lever.

Let op, vergiftigingsgevaar!

U moet nootmuskaat echter niet in grote hoeveelheden consumeren: dan is het effect van het kruid omgekeerd. Vanaf een dosis van vier gram kan het leverschade veroorzaken, vanaf ongeveer vijf gram kunnen hallucinaties optreden. De daarin aanwezige myristicine wordt in de lever omgezet in amfetamine en heeft dus een gelijkaardige werking als de illegale stimulerende ecstasy (ook een amfetamine). Het consumeren van drie hele noten kan zelfs dodelijk zijn voor volwassenen.

Nootmuskaat activeert de levensenergie

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt voedsel toegewezen aan de vijf elementen hout, vuur, aarde, metaal en water. De nootmuskaat behoort tot het element metaal, wat staat voor een scherpe smaak. Deze voedingsmiddelen moeten opwarmen en de levensenergie activeren.

Tags:  boekentip voeding gezonde voeten