Moedermelk bewaren

Nicole Wendler is gepromoveerd in de biologie op het gebied van oncologie en immunologie. Als medisch redacteur, auteur en corrector werkt zij voor verschillende uitgeverijen, voor wie zij complexe en omvangrijke medische vraagstukken op een eenvoudige, beknopte en logische manier presenteert.

Meer over de experts Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Hoe u moedermelk bewaart, hangt af van of u uw baby meteen of later wilt voeden. Het is belangrijk om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden. Naast hygiëne spelen ook andere factoren een rol bij het bewaren van moedermelk. Lees hier hoe lang moedermelk kan worden bewaard en waar u op moet letten bij het invriezen, vervoeren of ontdooien van moedermelk.

Moedermelk bewaren: bewaren

Als het gaat om het bewaren van moedermelk, zijn er een paar dingen om in gedachten te houden. U kunt besmetting voorkomen als de moedermelk direct in de container terechtkomt waarin deze moet worden bewaard bij het afkolven. Het moet een schone, gesteriliseerde en goed afsluitbare container zijn. Geschikt zijn containers van glas of hard plastic (polycarbonaat) en speciale melkzakken van verschillende fabrikanten. Ze zijn gesteriliseerd en van geteste kwaliteit. Keukengerei zoals ijsblokjesbakjes, normale diepvrieszakjes, plastic flessen of babyflessen die vóór 2011 zijn vervaardigd, mogen niet worden gebruikt voor het bewaren van moedermelk. Ze kunnen weekmakers (ftalaten, di-ethylhexylftal) en bisfenol A (in polycarbonaat) bevatten.

Om de houdbaarheid niet te overschrijden, moeten de datum en tijd op de container worden geschreven. In het ziekenhuis moet ook de naam van de baby erop worden vermeld om verwarring te voorkomen. Voor premature en zieke kinderen gelden speciale richtlijnen voor het bewaren van moedermelk. Ze moeten worden verduidelijkt met het betreffende ziekenhuis.

Moedermelk: hoe lang kan ik bewaren?

Verschillende stoffen in moedermelk remmen de groei van bacteriën. Daarom is moedermelk langer houdbaar dan industriële babyvoeding. De exacte houdbaarheid hangt af van hoe je de moedermelk bewaart, op kamertemperatuur, in de vriezer of in de koelkast.

Bewaar moedermelk op kamertemperatuur

Als de kamertemperatuur tussen de 18 en 20 graden Celsius is, kun je de moedermelk bewaren zonder deze in de koelkast te bewaren - maar maximaal acht uur. Als de baby de melk binnen deze periode niet drinkt, moet deze onmiddellijk in de koelkast worden bewaard.

Bewaar moedermelk in de koelkast

Moedermelk kan meer dan acht uur worden bewaard als het in de koelkast wordt bewaard. Het beste is om de container niet in de deur te zetten, maar in een lager compartiment verder naar achteren. De temperatuur is daar lager en blijft constant rond de vier tot zes graden. U kunt uw moedermelk daar drie tot vijf dagen bewaren.

Moedermelk invriezen

Als moedermelk niet binnen vijf dagen in de koelkast wordt gegeven, moet deze worden ingevroren. Het is het beste om dit direct na het afkolven te doen, niet na vijf dagen. Porties met ongeveer 60 tot 120 milliliter moedermelk zijn praktisch. Houdbaarheid en kwaliteit zijn zes maanden gegarandeerd bij min 18 tot 20 graden Celsius. In een geïntegreerd vriesvak in de koelkast is het meestal niet zo koud. Controleer daarom de temperatuur van uw koelkast: lagere vriestemperaturen verkorten de houdbaarheid.

Omdat bevroren melk zal uitzetten, moet u de container niet volledig vullen. Laat ongeveer drie centimeter tot de rand.

Moedermelk bewaren: mengen toegestaan

U kunt meerdere gepompte porties per dag in één container verzamelen. De verse, warme melk moet echter eerst een uur afkoelen voordat deze kan worden gemengd met een koude portie die al is afgekolfd. Als u bevroren moedermelk bewaart, kunt u gekoelde melk uit de koelkast op bevroren melk gieten. De toegevoegde hoeveelheid moet minder zijn dan de reeds ingevroren voorraad en ook goed gekoeld zodat het bevroren gedeelte niet ontdooit.

Moedermelk ontdooien

Als u bevroren moedermelk wilt ontdooien, moet u langzaam en voorzichtig te werk gaan om de ingrediënten niet te vernietigen. Om dit te doen, zet u de bevroren melk gewoon 24 uur in de koelkast. De moedermelk kan daarna nog 24 uur worden opgewarmd of in de koelkast worden bewaard. Eenmaal geopend is hij op een koele plaats maximaal 12 uur houdbaar.

Moedermelk opwarmen

Als je moedermelk wilt opwarmen, moet dit ook voorzichtig gebeuren, bijvoorbeeld onder warm water, in een warmwaterbad of in een flessenwarmer van maximaal 37 graden. Waardevolle ingrediënten zoals vitamines en onverzadigde vetzuren gaan verloren door oververhitting. Gebruik de magnetron daarom nooit om moedermelk op te warmen of te ontdooien. Het is voldoende als moedermelk op kamertemperatuur is.

Eenmaal opgewarmd, moet melk snel worden gedronken. Controleer vooraf de temperatuur op de rug van je hand. Moedermelk bewaren als deze meer dan een uur geleden is opgewarmd, is geen optie. Hetzelfde geldt voor het opwarmen. Moedermelk warm houden is ook geen goed idee, omdat micro-organismen zich tijdens het proces vermenigvuldigen.

Moedermelk bewaren: transport

Als moeder en kind ruimtelijk gescheiden zijn, kan het nodig zijn om afgekolfde moedermelk te vervoeren. Bij bevroren melk mag de koudeketen niet worden onderbroken, d.w.z. de melk mag tijdens het transport niet worden ontdooid. Koeltassen met koelelementen zijn hiervoor ideaal.

Moedermelk bewaren: goed om te weten!

Bij overschrijding van de houdbaarheid van moedermelk kunnen deze melkresten alsnog als badadditief worden gebruikt.

Als moedermelk enige tijd staat - in de koelkast of op kamertemperatuur - vormt zich een vetlaagje op het oppervlak, dat door zachtjes te schudden weer oplost. De onderste laag kan geelachtig of blauwachtig van kleur lijken. Bij het bewaren van moedermelk is dit volkomen normaal en geen teken dat de melk oneetbaar is.

Tags:  haar huid voeding