Artrose: drink melk om gewrichtsslijtage te voorkomen

Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

MünchenVroeg of laat raakt iedereen: gewrichtsslijtage. Het kraakbeenverlies kan niet worden teruggedraaid. De voortgang kan in ieder geval worden vertraagd. Het toevoegen van een glas melk per dag aan het menu zou kunnen helpen - in ieder geval voor vrouwen.

"Melkconsumptie speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van de botten", legt studieauteur Dr. Bing Lu van Brigham & Woman's Hospital in Boston, VS. Dit maakte de onderzoekers nieuwsgierig naar een mogelijk gezamenlijk beschermend effect van zuivelproducten. Voor hun onderzoek rekruteerden ze 888 mannen en 1260 vrouwen met beginnende gewrichtsslijtage in de knie. Hiervoor legden de onderzoekers de eetgewoonten van de proefpersonen vast. Ze gebruikten ook röntgenfoto's om de ernst van de artrose en de progressie ervan te onderzoeken aan het begin van het onderzoek en herhaaldelijk na 12, 24, 36 en 48 maanden.

Effect alleen met magere melk

Uit de evaluatie bleek dat hoe meer melk de vrouwen consumeerden, hoe langzamer hun knieartrose vorderde. "Dit suggereert dat vrouwen die regelmatig melk drinken, gewrichtsslijtage kunnen vertragen", legt Lu uit. Dit geldt echter alleen voor de consumptie van vetvrije en magere melk. "Een hoge vetverzadiging kan zelfs artrose versnellen", vertelde Lu aan . In ieder geval leek de afbraak van kraakbeenweefsel in de knie sneller te verlopen bij vrouwen die regelmatig aan kaas knabbelden. Daarentegen had de consumptie van yoghurt noch een positieve, noch een negatieve invloed op de gewrichten.

Melk helpt mannen niet

Mannen daarentegen konden hun gewrichtsgezondheid niet beïnvloeden met hun melkconsumptie. Waarom dat zo is, weten de onderzoekers nog niet. Er zijn echter al lange tijd aanwijzingen dat de gewrichten van mannen en vrouwen verschillend verouderen, zowel wat betreft het voorkomen, de frequentie als de ernst van de gewrichtsslijtage. Volgens het Robert Koch Institute bijvoorbeeld verklaarde ongeveer een derde van de vrouwen, maar slechts een kwart van de mannen tussen de 45 en 65 jaar in een onderzoek dat bij hen artrose was vastgesteld. "Studies wijzen uit dat de kraakbeenlaag bij vrouwen over het algemeen minder dik is dan bij mannen", legt Lu het verschil uit.

Lu en zijn collega's willen in vervolgonderzoek het verband tussen artrose en melkconsumptie verdiepen. Tot die tijd adviseert de onderzoeker: "Vrouwen zouden meer dan één glas melk per dag moeten drinken" - natuurlijk zo laag mogelijk in vet. (links)

Bron: Bing Lu et al. Melkconsumptie en progressie van mediale tibiofemorale knieartrose: gegevens van het Osteoartritis Initiative. Artritis Zorg & Onderzoek, 2014; DOI: 10.1002 / acr.22297

Tags:  voeding preventie onvervulde kinderwens