Somatische intelligentie: eten naar plezier en afkeer

Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Burger of groene salade, roomijs of snackwortels - eet je iets omdat je er zin in hebt of omdat het als gezond wordt beschouwd? In het beste geval zijn beide waar. Dan heb je een goed onderbuikgevoel. Voedingsdeskundige Thomas Frankenbach* legt uit waarom dit zo belangrijk is.

Thomas Frankenbach

Als voedingsdeskundige leidt Thomas Frankenbach de afdeling Voeding en Beweging van de revalidatiekliniek Dr. Wüsthofen en de Academie voor Somatische Intelligentie in Fulda. Hij is de auteur van het boek "Somatic Intelligence", uitgegeven door Koha Verlag.

Meneer Frankenbach, waarom kan gezond eten u ziek maken?

Eten is iets heel individueels, niet iedereen is in hetzelfde goed. De één verdraagt ​​bijvoorbeeld een koolhydraatrijk dieet heel goed, terwijl de ander het niet goed krijgt. Dit kan bijvoorbeeld genetisch zijn, maar het kan ook afhangen van het voedsel waarmee je bent opgegroeid. We moeten dus af van de rigide voedingsregels! Veel experts gaan er nu van uit dat je voedingsaanbevelingen moet personaliseren.

Hoe zou dat eruit moeten zien?

Luister naar je onderbuikgevoel! Volg niet zomaar een gewoonte of laat anderen je vertellen wat je moet eten.

Je noemt het somatische intelligentie - wat houdt dat precies in?

Onder somatische intelligentie verstaan ​​we het vermogen van het lichaam om speciale signalen te gebruiken om ons te laten zien wat goed voor ons is en wat ons kan schaden. In relatie tot voeding: plezier of afkeer laat ons zien welk voedsel goed voor ons is en wat we liever vermijden. Dit heeft zowel betrekking op het type en de kwaliteit als de kwantiteit van een levensmiddel.

Dus voordat ik willekeurig de volgende snack grijp, luister ik eerst naar binnen?

Precies. Het lichaam weet wat het nodig heeft en wat het krijgt. Een gezond persoon met een goed lichaamsbewustzijn grijpt intuïtief naar het voedsel dat hem goed past. Het enige probleem is dat veel mensen de boodschappen van hun lichaam niet meer goed waarnemen. De meeste mensen met een voedingsprobleem, zoals hoge levervetwaarden of diabetes, hebben een probleem met zelfbewustzijn!

Hoe scherp je je waarneming aan?

Zeker niet door mensen voedingsregels te geven waar ze zich toch niet aan houden. Het is beter om ze te leren naar zichzelf te luisteren - daar is ook een goed trainingsprogramma voor. Een goede manier om te beginnen is bijvoorbeeld: eet alleen waar je zin in hebt. Punt twee: je neus is de lijfwacht van je mond - het is niet nodig om iets te eten dat voor jou niet lekker of lekker ruikt. Probeer het bijvoorbeeld eens bij het ontbijt. Eet niet wat je altijd eet, ruik vooraf aan het eten en drinken en laat je emoties bepalen of je het echt wilt eten.

Klinkt heel simpel: eet waar je zin in hebt.

Dat is het ook, maar dat betekent niet dat het gemakkelijk of banaal is. De zaak wordt pas afgerond met het derde punt: namelijk de vraag “Hoe gaat het na het eten?”. Is het goed voor je - voel je je goed? Of voel je je ongemakkelijk, vol, rommelt je maag, heb je brandend maagzuur of winderigheid? Sommige mensen vinden het moeilijk te verteren in de mond omdat het slijmvlies geïrriteerd is of de keel tintelt.

Of je hebt een vies gevoel na een slip in het fastfoodrestaurant.

Precies! Dit zijn allemaal signalen van het lichaam, waar het eigenlijk heel duidelijk zegt: "Nee, alsjeblieft niet". Luister naar je antipathieën!

Bijvoorbeeld tegen spinazie.

Een goed voorbeeld: sommigen houden van spinazie. Maar er zijn kinderen die beginnen te huilen als ze spinazie zien - zonder het ooit gegeten te hebben. Je moet weten dat er veel oxaalzuur in spinazie zit. Voor sommigen is dit zeer verontrustend omdat hun individuele risico op nierstenen dramatisch toeneemt door de inname van oxaalzuur. En dan blijkt vaak dat dezelfde kinderen ook geen snijbiet, rabarber of amarant eten. Alle voedingsmiddelen met een hoog oxalaatgehalte! Het kind is dus niet per se verwend, maar kan een diepe innerlijke wijsheid hebben die hen vertelt dat het geen goed idee is om dit voedsel te eten.

Dus het lichaam kan ook specifieke intoleranties signaleren?

Ja. En tekorten. Een klassiek voorbeeld dat iedereen kent: na de zware inspanning heb je dorst en zin in iets hartigs. Want als je zweet, heeft het lichaam zowel vocht als natrium en andere zouten verloren. Er is iets uit balans geraakt en dat is precies wat het lichaam probeert te herstellen.

Wat als ik chocolade eet, ook al weet ik dat het niet goed voor me is?

Allereerst hoef je je niet schuldig te voelen, het zorgt alleen maar voor valse druk. Leer er maar beter van. Voel je puur na het eten van de snoepjes en voel hoe je ermee bezig bent. Als je je niet lekker voelt, kun je een zogenaamde vergrotingstechniek gebruiken en je een paar minuten onderdompelen in de walging. Nadat je dit een paar keer hebt gedaan, zal je onderbewustzijn leren dat chocolade niet goed voor je is. Dan heb je er geen zin meer in. In sommige gevallen moet u dit echter vrij vaak doen om het te laten werken.

Tags:  sport fitness paddenstoel vergif planten verdovende middelen