maag
Eva Rudolf-Müller is freelance schrijver in het medische team van Ze studeerde humane geneeskunde en krantenwetenschappen en heeft op beide gebieden herhaaldelijk gewerkt - als arts in de kliniek, als recensent en als medisch journalist voor verschillende vakbladen. Momenteel is zij werkzaam in de online journalistiek, waar een breed scala aan medicijnen aan iedereen wordt aangeboden.
Meer over de experts Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.De maag maakt deel uit van het spijsverteringskanaal, een zakachtige vergroting tussen de slokdarm en de twaalfvingerige darm. Dit is waar de chemische vertering van voedsel dat in de mond begon, doorgaat. Bovendien doodt de heersende zure omgeving binnendringende ziekteverwekkers. Lees alles wat u moet weten over de maag: anatomie, locatie, functie en veelvoorkomende gezondheidsproblemen!
Wat is de maag?
De maag is een zakachtige uitzetting van het spijsverteringskanaal tussen de slokdarm en de twaalfvingerige darm. Het is verdeeld in verschillende gebieden: Boven, bij het begin van de slokdarm, ligt de maagmond, de cardia genoemd. Links hiervan buigt een koepelvormig gedeelte naar boven, de basis van de maag of fundus. Het hoofdgedeelte van het orgel, het lichaam van de maag of het corpus, volgt onderaan. Het gaat naar de maaguitgang (pylorus of poortwachter), die wordt gevormd door een sluitspier.
Zo zit de maag in elkaar
De inhoud van de maag varieert sterk: bij een volwassene is deze gemiddeld 2,5 liter, bij een pasgeborene 20 tot 30 kubieke centimeter. De grootte past zich aan de levensstijl en eetgewoonten aan: Wie altijd kleine maaltijden eet, heeft meestal een kleinere maag dan mensen die regelmatig grote porties consumeren.
Hoe lang blijft voedsel in de maag?
Licht verteerbare voedingsmiddelen zoals fruit en groenten blijven ongeveer één tot twee uur, terwijl moeilijk verteerbare, vette voedingsmiddelen ongeveer vijf tot acht uur blijven. Grote hoeveelheden voedsel versnellen de lediging in de dunne darm.Vloeistoffen komen sneller in de dunne darm terecht dan halfvast of vast voedsel. Lichamelijke beweging, staan en zitten leiden tot snellere lediging, sterke bewegingen daarentegen remmen de motorische functies van de maagwand en pijn afkomstig van andere organen.
Wat is de functie van de maag?
De maag vermengt het ingenomen voedsel met het maagsap om een goed gemengd vruchtvlees te vormen. Het maagsap bevat verschillende belangrijke componenten:
- Spijsverteringsenzymen: pepsinogeen of pepsine voor eiwitvertering en lipasen voor vetvertering.
- Zoutzuur: zet de inactieve precursor pepsinogeen om in actieve pepsine, creëert de zure omgeving die pepsine nodig heeft voor zijn werk en doodt bacteriën.
- Slijmstoffen: beschermen de maagwand tegen het agressieve zoutzuur en de enzymen zodat het orgaan zichzelf niet verteert.
- Intrinsieke factor: eiwit dat vervolgens in de darm nodig is voor de opname van vitamine B12 in het bloed.
Het maagsap wordt geproduceerd door de maagwand en de klieren daarin (ongeveer twee liter per dag). Deze klieren bestaan uit verschillende celtypes: In het cardiagebied overheersen secundaire cellen, die het slijm produceren. Hoofdcellen overheersen in het lichaamsgebied, die ook slijm afscheiden en ook pepsinogeen en de intrinsieke factor produceren. Pariëtale cellen of pariëtale cellen worden met name gevonden in de fundus en het corpus. Ze maken zoutzuur, dat de pH van de maag verlaagt tot twee tot drie.
De binnenwand van de maag is bedekt met de beschermende laag slijm. Daaronder ligt een losse laag bindweefsel die rijk is aan bloedvaten, zenuwen, lymfeweefsel en klieren. Dit wordt gevolgd door de spierwand, bestaande uit drie lagen gladde spieren, die het voedsel vermengt, hakt en transporteert door de spierspanning. Nadat de buitenste laag voedsel is verteerd, wordt het door golfvormige samentrekkingen (peristaltiek) naar de pylorus (poortwachter) gebracht en wordt de volgende laag voedsel gemengd met het maagsap. Wanneer alle chymus gemengd is, wordt het in weer golfvormige samentrekkingen en in porties naar de dunne darm getransporteerd. De poortwachter opent en sluit door chemische reacties in de twaalfvingerige darm.
Waar is de maag?
De maag ligt onder het middenrif, driekwart in de linker bovenbuik (regio hypochondriaca) en een vierde in de middelste bovenbuik (regio epigastrica). Het laagste punt bevindt zich ongeveer ter hoogte van de navel. Bij het staan loopt de lengte-as van de maag bijna verticaal - vooral wanneer deze vol is - het onderste uiteinde kan dan zelfs onder de pylorus liggen. Lucht die wordt ingeslikt tijdens het eten, verzamelt zich bij het staan of rechtop zitten aan de bovenkant van de koepelvormige cardia.
Welke problemen kan de maag veroorzaken?
Ontsteking en infectie, evenals kanker, komen het meest voor en komen op alle leeftijden voor. Bij gastritis tast het maagzuur de slijmvlieslaag op de binnenwand aan. Mogelijke oorzaken zijn medicatie, teveel alcohol of nicotine, bacteriën of virussen. Chronische gastritis kan worden veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori. Indien onbehandeld, zullen zweren ontstaan, die kunnen leiden tot bloedingen of zelfs een maagperforatie.
Als bij beschadiging van het slijmvlies (bijvoorbeeld bij chronische gastritis) ook de pariëtale cellen worden aangetast, kan er onvoldoende intrinsieke factor meer gevormd worden. Hierdoor kan er niet voldoende vitamine B12 meer worden opgenomen - er ontstaat een vitamine B12-tekort, wat vaak leidt tot bloedarmoede, omdat de vitamine belangrijk is voor de bloedvorming. Neurologische aandoeningen kunnen ook optreden omdat de vitamine nodig is om de beschermende laag rond de zenuwen op te bouwen.
Maagzuur treedt op wanneer agressief zuur vanuit de maag in de slokdarm stijgt en daar het slijmvlies irriteert (refluxziekte).
Tags: parasieten paddenstoel vergif planten fitness
.jpg)
