Drinkwater en voedselhygiëne
Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.
Er zijn vakantiesouvenirs die niemand wil. Sommige mensen gaan gezond op vakantie en komen ziek terug. In veel landen met lage hygiënenormen is drinkwater vervuild. In sommige landen worden menselijke uitwerpselen nog steeds bevrucht. Soms staat er ook bedorven of besmet voedsel op tafel
De belangrijkste ziekten die via voedsel en drinkwater kunnen worden besmet, zijn:
- Brucellose
- cholera
- Clonorchiasis
- diarree
- Giardiasis
- Hepatitis A en hepatitis E
- poliomyelitis
- miltvuur
- Rondwormbesmetting
- tuberculose
- tyfus
Vaccinaties zijn alleen beschikbaar tegen hepatitis A, polio en tyfus.
Het volgende motto is vooral belangrijk voor de consumptie van voedsel in landen met een slechte hygiëne:
"Schil het, kook het, grill het of vergeet het" (Schil het, kook het, grill het of vergeet het)
Reizigers moeten een paar basisregels volgen bij het consumeren van drinkwater en voedsel.
- Drink geen water uit het aquaduct. Drink alleen alle dranken uit verzegelde flessen, ook bij het tandenpoetsen. Vooral in straatrestaurants worden vaak open waterflessen met kraanwater geserveerd. Gebruik geen ijsblokjes.
- De consumptie van fruit is alleen veilig als het geschild is. Ziekteverwekkers die niet kunnen worden verwijderd door alleen te wassen, hechten zich vaak aan de schaal. Vermijd salades om dezelfde reden. Koop geen voedsel verpakt in plasticfolie, zoals gesneden fruit.
- De consumptie van rauw vlees, zeevruchten of groenten wordt over het algemeen niet aanbevolen. Alleen verwarming doodt de ziekteverwekkers.
- Zuivelproducten (ook verpakte goederen) en diepvriesproducten kunt u het beste vermijden. De koelketen wordt vaak onderbroken tijdens transport en opslag.
- Voorzichtigheid is ook geboden bij het koude buffet in het hotel; vaak staat het eten uren op tafel.
.jpg)
