gal
Eva Rudolf-Müller is freelance schrijver in het medische team van Ze studeerde humane geneeskunde en krantenwetenschappen en heeft op beide gebieden herhaaldelijk gewerkt - als arts in de kliniek, als recensent en als medisch journalist voor verschillende vakbladen. Momenteel is zij werkzaam in de online journalistiek, waar een breed scala aan medicijnen aan iedereen wordt aangeboden.
Meer over de experts Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.De gal is een afscheiding van de levercellen, die - meer overdag dan 's nachts - via de galwegen naar de dunne darm wordt gevoerd en wordt gebruikt voor de vetvertering. Een deel ervan is eerder opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas. Lees alles wat u moet weten over gal: functie, samenstelling en belangrijke gezondheidsproblemen in verband met leverafscheiding!
Wat is gal?
De gal is een gele tot donkergroene vloeistof die voor ongeveer 80 procent uit water bestaat. De overige 20 procent bestaat voornamelijk uit galzuren, maar ook uit andere stoffen zoals fosfolipiden (zoals lecithine), enzymen, cholesterol, hormonen, elektrolyten, glycoproteïnen (eiwitten met een koolhydraatgehalte) en afvalstoffen. Het bevat ook metabole afbraakproducten, zoals bilirubine, dat wordt geproduceerd wanneer de rode bloedcellen worden afgebroken en verantwoordelijk is voor de kleur van de afscheiding.
Wat is de functie van de gal?
De galzuren activeren vet- en eiwitsplitsende enzymen uit de pancreas en de dunne darm. Ze emulgeren de vetten die met voedsel werden ingenomen, zodat ze kunnen worden afgebroken door de vetsplitsende enzymen. Met de afbraakproducten (vrije vetzuren, monoglyceriden) vormen de galzuren zogenaamde micellen (sferische aggregaten) en maken zo hun opname mogelijk, maar blijven zelf in de darm en kunnen "blijven werken".
De galzuren (en lecithine) vormen ook micellen met cholesterol. Alleen op deze manier kan cholesterol in grotere hoeveelheden worden uitgescheiden. Met de gal worden ook andere slecht in water oplosbare stoffen zoals medicinale stoffen en metabole afbraakproducten uit het lichaam verwijderd.
In de onderste delen van de dunne darm worden de galzuren grotendeels geabsorbeerd en via de poortader (enterohepatische circulatie) teruggebracht naar de lever - ze worden tot op zekere hoogte gerecycled en hoeven slechts in kleine hoeveelheden opnieuw te worden geproduceerd.
Waar wordt de gal gevormd?
De gal wordt gevormd in de levercellen (ongeveer 0,5 tot 1 liter per dag) als een dunne vloeistofafscheiding. Dit staat bekend als levergal. Het wordt uitgescheiden in de buisvormige kloven tussen de cellen, de zogenaamde galcapillairen of tubuli. De kleine tubuli verenigen zich om grotere te vormen en leiden uiteindelijk naar het gemeenschappelijke leverkanaal. Dit vertakt zich in twee takken: de ene mondt uit in de galblaas als een galblaaskanaal. De andere, de grote galweg, loopt door naar de twaalfvingerige darm, het bovenste deel van de dunne darm.
Als er vetrijk voedsel in de darm zit, komt de gal direct in de twaalfvingerige darm terecht. Zo niet, dan kan het tijdelijk in de galblaas worden opgeslagen. Het wordt verdikt door uitdroging en wordt dan bellengal genoemd.
Welke problemen kan gal veroorzaken?
In het geval van galkoliek of een hoge darmobstructie kan braken van de gal (cholemesis) optreden.
Als de gal te grote hoeveelheden cholesterol of bilirubine bevat, kunnen deze neerslaan en "stenen" vormen (cholesterolstenen, pigmentstenen). Dergelijke cholelithiasis kan leiden tot andere complicaties zoals geelzucht (geelzucht) of ontsteking.
