Death cap-paddenstoel: vergiftigingsrisico niet alleen voor vluchtelingen
Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.De afgelopen weken heeft een alarmerend aantal vluchtelingen zichzelf vergiftigd door bladpaddestoelen te eten. Maar ook buurtbewoners eten per ongeluk de zeer giftige paddenstoelen steeds weer op. Nu is ook een Duitse paddenstoelenplukker overleden aan de vergiftiging. Een andere paddenstoelenverzamelaar heeft dringend een levertransplantatie nodig, meldt de Hannover Medical School (MHH).
In reactie op de actualiteit waarschuwt de Hannover Medical School (MHH) nu ook Duitse paddenstoelenplukkers voor het dodelijke gevaar voor verwarring.
De doodskappaddestoel (Amanita phalloides) is een van de meest giftige paddenstoelen in Duitsland. Het is verantwoordelijk voor 90 procent van alle dodelijke paddenstoelenvergiftiging, omdat het verbazingwekkend veel lijkt op veel eetbare paddenstoelen, vooral als ze jong zijn. Bovendien zijn paddenstoelen met dodelijke afloop bijzonder gevaarlijk omdat hun gif pas enkele uren na consumptie in werking treedt. Op dit punt heeft het zich al door het lichaam verspreid.
vernietigde lever
Het is voldoende als een enkele paddenstoel met dodelijke afloop heeft bedrogen onder de eetbare. Dan treden symptomen zoals misselijkheid, braken en diarree op na de paddenstoelenmaaltijd - vergelijkbaar met een gastro-intestinale infectie. Na een dag of twee is de lever beschadigd en kunnen bloedstollings- en nierproblemen optreden. In het ergste geval stopt de lever met functioneren, zodat alleen een levertransplantatie het leven van de patiënt kan redden.
Effectieve postercampagne
Nadat vorige week 17 vluchtelingen in de Hannover Medical School in één nacht moesten worden behandeld, lanceerde de kliniek een postercampagne in zeven talen die asielzoekers op het gevaar vestigt - met succes: "Gelukkig is de situatie met de vergiftigde vluchtelingen is ontspannen veranderd. In de afgelopen 48 uur hebben we alleen een vluchteling met een paddenstoelenvergiftiging van een andere kliniek moeten overnemen”, zegt prof. Michael Manns van de MHH.
Champignons altijd laten onderzoeken
Kortom, als paddenstoelenverzamelaar is het een goed idee om alle gevonden paddenstoelen voor consumptie te laten onderzoeken door een paddenstoelenexpert. Als je je onwel voelt na een paddenstoelenmaaltijd, moet je snel handelen: “Bij een vermoeden van paddenstoelenvergiftiging moet met spoed een spoedarts worden gebeld. Om het schimmeltoxine op te sporen en zo de diagnose te vergemakkelijken, moeten de overblijfselen van de schimmel en het braaksel worden bewaard', legt de arts uit.
De groene capillaire paddenstoel groeit van augustus tot oktober in loof- en gemengde loofbossen. Het is te herkennen aan een drie tot 15 centimeter brede hoed die klokvormig tot paraplu-achtig is. Aan de onderkant zitten witte lamellen. De kleur van de paddenstoel is groen, groen-geel of wit.
De kegelvormige paddenstoel, die kan worden verward met de weidepaddenstoel, is ook uiterst gevaarlijk. Er is echter een belangrijk onderscheidend kenmerk van alle paddenstoelen: de gelijknamige knol aan de basis van de paddenstoel. Daarom moet het altijd zorgvuldig worden onderzocht voordat het wordt geoogst, zelfs als het dieper in de bosbodem ligt. (zie)
Bron: Persbericht Hannover Medical School, 23.09.2015
Tags: laboratoriumwaarden de gezondheid van mannen voeding
