"Feest en geniet!"

Alle inhoud van wordt gecontroleerd door medische journalisten.

Iedereen met de diagnose kanker klampt zich vast aan elke strohalm die genezing belooft. Speciale diëten zouden bijvoorbeeld de kankercellen uithongeren. dr. Diana Rubin * in een-interview.

dr. med. Diana Rubin

* dr. med. Diana Rubin is een senior arts aan het Evangelisch Geriatrisch Centrum in Berlijn. Op het 10e Berlijnse Kankercongres gaf ze een workshop over "Voeding - de 10 meest voorkomende legendes".

Mevrouw Rubin, het boek “Kankercellen houden niet van frambozen” werd een bestseller. Het beschrijft welke voedingsmiddelen tegen kanker werken, en nu zeg je niets tegen alle voedingstips voor kankerpatiënten.

Er moet een onderscheid worden gemaakt tussen kankerpreventie en kankertherapie. Iedereen kan kanker voorkomen door een gezonde voeding, maar helaas is er geen speciaal dieet tegen de ziekte.

Zijn er niet veel wetenschappelijke studies die de interactie tussen kanker en bepaalde voedingsmiddelen of diëten bewijzen?

Ja, maar ze hebben een beperkte informatieve waarde. De meeste van deze onderzoeken zijn niet op mensen uitgevoerd, maar op dieren of celculturen. Het klopt: er zijn aanwijzingen dat bepaalde voedingsmiddelen de groei van kankercellen verhinderen. Maar dat kunnen we niet zomaar overdragen op mensen. Dat betekent niet dat er geen specifiek voedselingrediënt is dat zou kunnen helpen - maar dat weten we nog niet.

Het zogenaamde ketogene dieet elimineert koolhydraten omdat de kankercellen zich daarmee zouden voeden. Er zijn ook onderzoeken met mensen.

Weliswaar zijn hier inmiddels twee onderzoeken met kankerpatiënten uitgevoerd. Maar het aantal gevallen was te klein om echt te kunnen zeggen of het dieet hielp of niet - eenmaal 20, eenmaal werden slechts 16 mensen onderzocht. Velen van hen braken af ​​omdat het moeilijk is om lange tijd zonder aardappelen, brood en dergelijke te eten. En uiteindelijk was er geen duidelijk positief effect van het ketogeen dieet in vergelijking met een controlegroep die normaal at. Daarnaast is nu bekend dat tumoren ook vetzuren of melkzuur kunnen metaboliseren.

Bij alkalisch vasten eet je voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, maar ook room of rauwe melk. Dit zou oververzuring van het lichaam tegengaan en ontgiften.

Iedereen die een tumor heeft, moet niet vasten. Dit verzwakt het lichaam en vermindert onder bepaalde omstandigheden het succes van de therapie. Bovendien kan de pH-waarde van het bloed niet worden beïnvloed door voeding; het wordt strikt gereguleerd door de nieren en de lever. Rauwe melk kan fatale gevolgen hebben voor chemotherapiepatiënten, omdat het immuunsysteem van het lichaam verzwakt is en de bacteriën in de melk kunnen leiden tot een infectie of zelfs bloedvergiftiging.

Ze vinden het gevaarlijk voor kankerpatiënten om op een speciaal dieet te gaan. Maar bouwt het gevoel om iets concreets tegen de ziekte te kunnen doen niet zelf op?

Ja absoluut. Dat is ook de reden waarom dergelijke boeken zo populair zijn. Iedereen die een ernstige ziekte heeft, voelt zich hulpeloos en wil deze natuurlijk op de een of andere manier onder controle krijgen. Dieet is een populaire manier om dit te doen. Dit kan ook een placebo-effect hebben. Kankerpatiënten die hun voedingspatroon willen veranderen, moeten dit in geen geval alleen doen, maar er liever over praten met een deskundige. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat u tijdens het proces niet afvalt. Omdat dit betekent dat de kankertherapie mogelijk minder goed wordt verdragen.

Suiker, varkensvlees, aardappelen, tomaten en koffie - is er een zwarte lijst voor kankerpatiënten?

Nee, het bestaat niet. Alles is toegestaan ​​met mate. Wat betreft een gezond persoon.

Waarom raad je voorzichtigheid aan met supplementen zoals vitamine C of E?

Omdat ze in het ergste geval het succes van chemotherapie kunnen beïnvloeden. Ze gaan oxidatieprocessen in het lichaam tegen - maar dat is precies wat men wil bij kankertherapie. Daarnaast zijn voedingssupplementen niet absoluut noodzakelijk omdat we alles binnenkrijgen wat het lichaam nodig heeft met een normale voeding. Het ziet er anders uit als de patiënt weinig eet. Het is gebruikelijk dat de getroffenen tijdens de therapie verlies van eetlust, misselijkheid of braken ervaren. Dan kan het zinvol zijn om een ​​multivitaminesupplement te nemen om het tekort tegen te gaan. Maar dit mag alleen gebeuren in overleg met een arts.

Ontelbare voedings- en gedragsadviezen regenen op kankerpatiënten - iedereen weet wel beter. Hoe moet men zich als slachtoffer gedragen?

Laat u in geen geval door anderen in verwarring brengen. Raadpleeg bij twijfel een gekwalificeerde voedingsdeskundige, voedingsdeskundige of kankerarts. Ik denk dat je gewoon je gezond verstand moet gebruiken en moet luisteren naar wat je wilt.

Dus af en toe een sappige framboos?

Zeker, als het lekker is. Ik zou zelfs zeggen: feest en geniet! En ga verder. In tegenstelling tot veel diëten is het wetenschappelijk bewezen dat lichaamsbeweging kankerpatiënten helpt de ziekte te overwinnen.

mevrouw dr. Rubin, bedankt dat je met ons wilt praten.

Tags:  huid nieuws zwangerschap